RIESLING SPÄTLESE - edelsüß
Unsere Qualitätsweine mit "Prädikat Spätlese" erfüllen die gesetzlich festgelegten Herstellungs- und Qualitätsnormen. So werden die Trauben für unsere Spätlesen erst nach der allgemeinen Weinlese geerntet und zeichnen sich durch ein besonders hohes Mostgewicht aus.
Unseren 2009er Neumagener Laudamusberg haben wir spät im Herbst Anfang November mit geübten Erntehelfern geerntet. So hatte der Rebstock viel Zeit, dem Schieferboden einen Teil seiner wertvollen Mineralien zu entziehen und an die Trauben abzugeben. Aus den Trauben der Einzellage Neumagener Laudamusberg gekeltert besticht dieser Wein durch sein feinduftiges Bukett und seinen lang anhaltenden edel-süßen Geschmacksreichtum, der Auslesecharakter besitzt.
Die Spätlese ist ein guter Begleiter zu kräftigen Pasteten und fruchtigen Desserts.
Einer unserer Spitzenweine !
2009er Riesling SpätleseNeumagener Laudamusberg
edelsüß
0,75 Ltr.
Info Weinpass:
Rebsorte: Riesling, von 45 Jahre alten Reben !
Standort: Steilstlage, Devonschiefer, stark skelettreich
Gebiet: Mittelmosel - Süd-Südwestausrichtung
Alkohol-Gesamt: 8,5 % Vol.
Säure: 7,6 gr./l
Restzucker: 70,7 gr./l